Sentuhan Kultur Bali
OLD WINE WAREHOUSE, kesan itulah yang muncul pertama kali melihat bangunan yang berada di tepi Jalan By Pass Ngurah Rai Sanur. Ketika berhenti di depan bangunan, siapapun akan terkesima pada bangunan yang mengesankan sebuah bangunan tua tempat memproduksi dan menyimpan minuman anggur. Bentuknya yang kokoh, konstruksi kuat dengan ekspos batu bata, jendela dan pintu yang besar, sepintas menyamarkan bahwa semestinya bangunan ini berada di Eropa atau Amerika.
Hatten Wines dikenal sebagai produsen wine pertama di Bali sejak 1994. Berbekal semangat dan keberanian serta keyakinan kemajuan bisnisnya, Ida Bagus Rai Budarsa sang pemilik berkeinginan menguatkan imej sebagai pioneer produsen wine di Bali. Lebih dari itu, keberhasilannya mengembangkan bisnis dengan jaringan nasional maupun internasional, memaksanya untuk terus berinovasi bukan saja produk wine, tetapi juga menguatkan karakter dengan bangunan megah berarsitektur selaras dengan kultur dimana wine itu berasal.
Bangunan yang menapaki tanah seluas 1800m2 hanya dibagi dalam dua peruntukan yakni gedung dan ruang parkir. Dengan mengacu pada semua keperluan dan semua aktivitas adalah di dalam ruangan, maka bangunan ini dibagi dalam tiga lantai. Wine shop, wine class room, wines storage menempati lantai pertama. Intertainment dan meeting room berada di lantai dua, sedangkan lantai tiga difungsikan sebagai executive office dan staff office.