Indian Artistry

Ketika seseorang berjalan menuju sebuah restoran, taste buds tidak satu-satunya yang diandalkan, melainkan melalui ketertarikan visual. Desain interior restoran mengalami perkembangan dan perubahan signifikan. Hal itu karena kebutuhan akan pengalaman visual. Ada pepatah mengatakan: “Do not judge the book by its cover”. Namun kenyataannya, desain menjadi problem solving, salah satunya adalah keindahan. 

The Royal Kitchen sudah berada selama delapan tahun yang dimiliki Deepak Malik yang berasal dari New Delhi. Dia memiliki sejarah pengalaman panjang di bidang hotelier dan Indian cuisine. Ketika melihat window display dari restoran ini, visualisasi kita terbawa pada masa lalu India. Deepak bertutur mengenai konsep interior yang berasal dari Era Mogul pada abad ke-16. Dahulu Era Mogul di Kerajaan Mughal menguasai, yang di zaman modern ini dikenal dengan, Afganistan, Pakistan, Bangladesh dan sedikit dari India. Keterlibatan seorang desainer interior,  Jenny Kartika dan timnya dari Iconic Design, mengulik dan bereksplorasi bedasarkan diskusinya dengan owner. “Ia ingin memperkenalkan Indian cuisine kepada masyarakat Indonesia dengan tidak hanya menciptakan ambiance namun juga dari segi historical value, service dan experience,” tutur Jenny.

Back to Top